Case study:
Brouwhoeve volledig geautomatiseerd met Odoo
Case study:
Brouwhoeve volledig geautomatiseerd met Odoo
Van ambachtelijke brouwerij en distilleerderij naar één
overzichtelijke digitale bedrijfsvoering
Brouwhoeve – Newconomie – Odoo
Van ambachtelijke brouwerij en distilleerderij naar één
overzichtelijke digitale bedrijfsvoering
Brouwhoeve – Newconomie – Odoo
Brouwhoeve is een ambachtelijke bierbrouwerij en distilleerderij in Benissa, Alicante.
Vanuit Spanje maakt Brouwhoeve speciaalbier, gin, whisky, rum, likeuren en andere premium dranken met Nederlandse roots en Spaanse invloeden.
Daarnaast heeft Brouwhoeve verschillende commerciële activiteiten, waaronder zakelijke verkoop, consumentenverkoop, slijterijen, delicatessen, private label en meerdere webshops in Nederland en Spanje.
Voor een bedrijf met zoveel activiteiten is overzicht onmisbaar. Productie, voorraad, verkoop, levering, facturatie, accijnsadministratie, HACCP-protocollen en meerdere websites moeten allemaal kloppen. Niet los van elkaar, maar samen in één duidelijk systeem.
Newconomie heeft Brouwhoeve geholpen om die structuur aan te brengen met Odoo. Het resultaat is een volledig geautomatiseerde bedrijfsvoering waarin het hele proces zichtbaar en beheersbaar is: van inkoop tot levering, van brouwen tot distilleren en van webshoporder tot factuur.
Brouwhoeve is een ambachtelijke bierbrouwerij en distilleerderij in Benissa, Alicante.
Vanuit Spanje maakt Brouwhoeve speciaalbier, gin, whisky, rum, likeuren en andere premium dranken met Nederlandse roots en Spaanse invloeden.
Daarnaast heeft Brouwhoeve verschillende commerciële activiteiten, waaronder zakelijke verkoop, consumentenverkoop, slijterijen, delicatessen, private label en meerdere webshops in Nederland en Spanje.
Voor een bedrijf met zoveel activiteiten is overzicht onmisbaar. Productie, voorraad, verkoop, levering, facturatie, accijnsadministratie, HACCP-protocollen en meerdere websites moeten allemaal kloppen. Niet los van elkaar, maar samen in één duidelijk systeem.
Newconomie heeft Brouwhoeve geholpen om die structuur aan te brengen met Odoo. Het resultaat is een volledig geautomatiseerde bedrijfsvoering waarin het hele proces zichtbaar en beheersbaar is: van inkoop tot levering, van brouwen tot distilleren en van webshoporder tot factuur.
De opdracht:
één systeem voor een bedrijf met veel activiteiten
Brouwhoeve groeide de afgelopen jaren uit tot veel meer dan alleen een brouwerij of distilleerderij. Het bedrijf verkoopt aan zakelijke klanten, resellers, horeca, slijterijen en consumenten. Ook zijn er meerdere websites en webshops actief voor Nederland en Spanje, waaronder B2B- en B2C-kanalen.
Daardoor ontstond een duidelijke behoefte aan structuur.
De vraag aan Newconomie was helder:
Richt Odoo zo in dat Brouwhoeve het volledige bedrijf kan beheren vanuit één centrale omgeving.
Daarbij moest niet alleen de administratie worden meegenomen, maar juist ook de dagelijkse praktijk op de werkvloer. Denk aan voorraad, productie, recepturen, batches, accijns, HACCP, verkoop, levering, facturatie en meerdere online verkoopkanalen. Het project ging dus niet om “software installeren”. Het ging om het vertalen van een veelzijdig drankenbedrijf naar een werkbare digitale structuur.
De opdracht:
één systeem voor een bedrijf met veel activiteiten
Brouwhoeve groeide de afgelopen jaren uit tot veel meer dan alleen een brouwerij of distilleerderij. Het bedrijf verkoopt aan zakelijke klanten, resellers, horeca, slijterijen en consumenten. Ook zijn er meerdere websites en webshops actief voor Nederland en Spanje, waaronder B2B- en B2C-kanalen.
Daardoor ontstond een duidelijke behoefte aan structuur.
De vraag aan Newconomie was helder:
Richt Odoo zo in dat Brouwhoeve het volledige bedrijf kan beheren vanuit één centrale omgeving.
Daarbij moest niet alleen de administratie worden meegenomen, maar juist ook de dagelijkse praktijk op de werkvloer. Denk aan voorraad, productie, recepturen, batches, accijns, HACCP, verkoop, levering, facturatie en meerdere online verkoopkanalen. Het project ging dus niet om “software installeren”. Het ging om het vertalen van een veelzijdig drankenbedrijf naar een werkbare digitale structuur.
De rol van Newconomie:
van losse processen naar één werkend geheel
Newconomie is officieel Odoo-partner en helpt bedrijven met implementatie, workflowoptimalisatie, maatwerk, training en support. De aanpak van Newconomie draait niet om een snelle installatie, maar om een duurzame inrichting die past bij hoe een organisatie echt werkt.
Bij Brouwhoeve betekende dat: eerst begrijpen hoe het bedrijf is opgebouwd.
- Welke activiteiten horen bij Nederland?
- Welke activiteiten horen bij Spanje?
- Welke verkoopkanalen zijn B2B?
- Welke webshops zijn voor consumenten?
- Hoe lopen productie, voorraad en administratie door elkaar heen?
- Waar zitten accijns- en HACCP-verplichtingen?
- En hoe zorg je dat klanten online duidelijk vinden wat ze zoeken?
Op basis daarvan heeft Newconomie Odoo ingericht als centrale bedrijfssoftware voor Brouwhoeve.
De rol van Newconomie:
van losse processen naar één werkend geheel
Newconomie is officieel Odoo-partner en helpt bedrijven met implementatie, workflowoptimalisatie, maatwerk, training en support. De aanpak van Newconomie draait niet om een snelle installatie, maar om een duurzame inrichting die past bij hoe een organisatie echt werkt.
Bij Brouwhoeve betekende dat: eerst begrijpen hoe het bedrijf is opgebouwd.
- Welke activiteiten horen bij Nederland?
- Welke activiteiten horen bij Spanje?
- Welke verkoopkanalen zijn B2B?
- Welke webshops zijn voor consumenten?
- Hoe lopen productie, voorraad en administratie door elkaar heen?
- Waar zitten accijns- en HACCP-verplichtingen?
- En hoe zorg je dat klanten online duidelijk vinden wat ze zoeken?
Op basis daarvan heeft Newconomie Odoo ingericht als centrale bedrijfssoftware voor Brouwhoeve.
Wat Newconomie heeft ingericht
Wat Newconomie heeft ingericht
Voorraad volledig in beeld
Voor Brouwhoeve is voorraad één van de belangrijkste onderdelen van het bedrijf. Er zijn grondstoffen, verpakkingen, flessen, etiketten, halffabricaten en eindproducten. Daarnaast zijn er verschillende verkoopkanalen en locaties.
Met Odoo is de voorraad veel overzichtelijker geworden. Brouwhoeve kan beter zien wat er beschikbaar is, wat nodig is voor productie en wat verkocht of geleverd moet worden.
Dat geeft rust in de dagelijkse operatie.
Voorraad volledig in beeld
Voor Brouwhoeve is voorraad één van de belangrijkste onderdelen van het bedrijf. Er zijn grondstoffen, verpakkingen, flessen, etiketten, halffabricaten en eindproducten. Daarnaast zijn er verschillende verkoopkanalen en locaties.
Met Odoo is de voorraad veel overzichtelijker geworden. Brouwhoeve kan beter zien wat er beschikbaar is, wat nodig is voor productie en wat verkocht of geleverd moet worden.
Dat geeft rust in de dagelijkse operatie.
Productie van bier en distillaten
Bier brouwen en distilleren zijn ambachtelijke processen, maar achter dat ambacht zit veel administratie en planning. Recepturen, grondstoffen, batches, productiestappen en eindproducten moeten goed worden gevolgd.
Newconomie heeft het productieproces in Odoo zo ingericht dat Brouwhoeve beter grip heeft op de verschillende stappen. Daardoor is duidelijker wat er geproduceerd wordt, welke ingrediënten worden gebruikt en hoe producten zich door het proces bewegen. Voor de brouwerij en distilleerderij betekent dit meer overzicht, minder handmatig werk en betere controle.
Productie van bier en distillaten
Bier brouwen en distilleren zijn ambachtelijke processen, maar achter dat ambacht zit veel administratie en planning. Recepturen, grondstoffen, batches, productiestappen en eindproducten moeten goed worden gevolgd.
Newconomie heeft het productieproces in Odoo zo ingericht dat Brouwhoeve beter grip heeft op de verschillende stappen. Daardoor is duidelijker wat er geproduceerd wordt, welke ingrediënten worden gebruikt en hoe producten zich door het proces bewegen. Voor de brouwerij en distilleerderij betekent dit meer overzicht, minder handmatig werk en betere controle.
Accijnsadministratie beter georganiseerd
Voor een brouwerij en distilleerderij is accijnsadministratie een belangrijk en gevoelig onderdeel. Drankenproductie vraagt om nauwkeurige registratie van productie, voorraad, verplaatsingen en verkoop. In de nieuwe Odoo-omgeving is deze administratie veel beter gestructureerd.
Daardoor wordt rapporteren eenvoudiger en is informatie sneller terug te vinden. Voor Brouwhoeve is dit één van de grootste verbeteringen: minder zoeken, minder losse administratie en meer vertrouwen in de cijfers.
Accijnsadministratie beter georganiseerd
Voor een brouwerij en distilleerderij is accijnsadministratie een belangrijk en gevoelig onderdeel. Drankenproductie vraagt om nauwkeurige registratie van productie, voorraad, verplaatsingen en verkoop. In de nieuwe Odoo-omgeving is deze administratie veel beter gestructureerd.
Daardoor wordt rapporteren eenvoudiger en is informatie sneller terug te vinden. Voor Brouwhoeve is dit één van de grootste verbeteringen: minder zoeken, minder losse administratie en meer vertrouwen in de cijfers.
HACCP-protocollen en rapportages
Ook voedselveiligheid en kwaliteit spelen een belangrijke rol. Brouwhoeve werkt met productieprocessen waarbij controles, protocollen en rapportages belangrijk zijn.
Newconomie heeft de HACCP-registraties en rapportages overzichtelijker ingericht. Hierdoor kan Brouwhoeve beter vastleggen wat er gebeurt, wanneer controles zijn uitgevoerd en welke informatie nodig is voor interne of externe rapportage. Dat maakt kwaliteit niet alleen belangrijk, maar ook aantoonbaar.
HACCP-protocollen en rapportages
Ook voedselveiligheid en kwaliteit spelen een belangrijke rol. Brouwhoeve werkt met productieprocessen waarbij controles, protocollen en rapportages belangrijk zijn.
Newconomie heeft de HACCP-registraties en rapportages overzichtelijker ingericht. Hierdoor kan Brouwhoeve beter vastleggen wat er gebeurt, wanneer controles zijn uitgevoerd en welke informatie nodig is voor interne of externe rapportage. Dat maakt kwaliteit niet alleen belangrijk, maar ook aantoonbaar.
Verkoop, levering en facturatie
Een bestelling moet uiteindelijk gewoon soepel door het bedrijf lopen. Van offerte of webshoporder naar levering. Van levering naar factuur. Van klantvraag naar duidelijke administratie.
Met Odoo zijn verkoop, logistiek en facturatie beter met elkaar verbonden. Daardoor ontstaat er minder dubbel werk en minder kans op fouten. Voor Brouwhoeve betekent dit dat de administratie beter aansluit op de praktijk.
Verkoop, levering en facturatie
Een bestelling moet uiteindelijk gewoon soepel door het bedrijf lopen. Van offerte of webshoporder naar levering. Van levering naar factuur. Van klantvraag naar duidelijke administratie.
Met Odoo zijn verkoop, logistiek en facturatie beter met elkaar verbonden. Daardoor ontstaat er minder dubbel werk en minder kans op fouten. Voor Brouwhoeve betekent dit dat de administratie beter aansluit op de praktijk.
Multi-company en multi-site structuur
Brouwhoeve werkt met meerdere activiteiten, meerdere websites en meerdere landen. Er is zakelijke verkoop, consumentenverkoop, slijterijverkoop, delicatessenverkoop en private label. De website van Brouwhoeve toont ook duidelijk verschillende kanalen voor Nederland, Spanje, B2B en B2C.
Newconomie heeft deze structuur vertaald naar Odoo. Daardoor blijven de verschillende activiteiten administratief duidelijk gescheiden, terwijl ze toch vanuit één centrale omgeving beheerd kunnen worden. Dat is belangrijk voor het bedrijf zelf, maar ook voor klanten. Zij moeten online direct begrijpen waar ze moeten zijn: zakelijke webshop, consumentenshop, slijterij, delicatessen of private label.
Multi-company en multi-site structuur
Brouwhoeve werkt met meerdere activiteiten, meerdere websites en meerdere landen. Er is zakelijke verkoop, consumentenverkoop, slijterijverkoop, delicatessenverkoop en private label. De website van Brouwhoeve toont ook duidelijk verschillende kanalen voor Nederland, Spanje, B2B en B2C.
Newconomie heeft deze structuur vertaald naar Odoo. Daardoor blijven de verschillende activiteiten administratief duidelijk gescheiden, terwijl ze toch vanuit één centrale omgeving beheerd kunnen worden. Dat is belangrijk voor het bedrijf zelf, maar ook voor klanten. Zij moeten online direct begrijpen waar ze moeten zijn: zakelijke webshop, consumentenshop, slijterij, delicatessen of private label.
Making of: van analyse naar werkende Odoo-omgeving
Making of: van analyse naar werkende Odoo-omgeving
1. De bedrijfsstructuur begrijpen
Het project begon met het in kaart brengen van alle activiteiten. Brouwhoeve is geen standaard bedrijf met één verkoopkanaal. Het is een combinatie van productie, handel, retail, online verkoop en internationale activiteiten.
Daarom moest eerst duidelijk worden hoe alles met elkaar verbonden is.
2. Processen vertalen naar Odoo
Daarna zijn de processen vertaald naar Odoo. Inkoop, voorraad, productie, verkoop, levering en facturatie moesten logisch op elkaar aansluiten.
Het uitgangspunt was steeds: het systeem moet de praktijk ondersteunen, niet ingewikkelder maken.
3. Voorraad en productie structureren
Voorraad en productie kregen een centrale rol. Vooral voor een brouwerij en distilleerderij is het belangrijk dat grondstoffen, batches en eindproducten goed te volgen zijn. Newconomie heeft dit overzichtelijk ingericht, zodat Brouwhoeve sneller ziet wat er speelt.
4. Accijns en HACCP overzichtelijk maken
Accijnsadministratie en HACCP-protocollen zijn onderdelen die vaak veel tijd kosten wanneer ze niet goed zijn georganiseerd.
Door deze processen binnen Odoo beter te structureren, zijn rapportages eenvoudiger geworden en is de informatie beter beschikbaar.
5. Websites en webshops logisch verbinden
Brouwhoeve heeft meerdere online kanalen. Newconomie heeft geholpen om deze activiteiten duidelijker te organiseren, zodat de verschillende websites en shops beter aansluiten op de administratie en klantstructuur. Zo ontstaat er meer duidelijkheid voor zowel Brouwhoeve als de klant.
1. De bedrijfsstructuur begrijpen
Het project begon met het in kaart brengen van alle activiteiten. Brouwhoeve is geen standaard bedrijf met één verkoopkanaal. Het is een combinatie van productie, handel, retail, online verkoop en internationale activiteiten.
Daarom moest eerst duidelijk worden hoe alles met elkaar verbonden is.
2. Processen vertalen naar Odoo
Daarna zijn de processen vertaald naar Odoo. Inkoop, voorraad, productie, verkoop, levering en facturatie moesten logisch op elkaar aansluiten.
Het uitgangspunt was steeds: het systeem moet de praktijk ondersteunen, niet ingewikkelder maken.
3. Voorraad en productie structureren
Voorraad en productie kregen een centrale rol. Vooral voor een brouwerij en distilleerderij is het belangrijk dat grondstoffen, batches en eindproducten goed te volgen zijn. Newconomie heeft dit overzichtelijk ingericht, zodat Brouwhoeve sneller ziet wat er speelt.
4. Accijns en HACCP overzichtelijk maken
Accijnsadministratie en HACCP-protocollen zijn onderdelen die vaak veel tijd kosten wanneer ze niet goed zijn georganiseerd.
Door deze processen binnen Odoo beter te structureren, zijn rapportages eenvoudiger geworden en is de informatie beter beschikbaar.
5. Websites en webshops logisch verbinden
Brouwhoeve heeft meerdere online kanalen. Newconomie heeft geholpen om deze activiteiten duidelijker te organiseren, zodat de verschillende websites en shops beter aansluiten op de administratie en klantstructuur. Zo ontstaat er meer duidelijkheid voor zowel Brouwhoeve als de klant.
Het resultaat: meer rust, meer overzicht en betere controle
Door de implementatie van Odoo heeft Brouwhoeve nu veel meer grip op het hele bedrijf.
De belangrijkste resultaten:
Voorraad is volledig beter inzichtelijk;
Productie van bier en distillaten is overzichtelijker;
Accijnsadministratie is beter georganiseerd;
HACCP-protocollen en rapportages zijn duidelijker;
Verkoop, levering en facturatie sluiten beter op elkaar aan;
Meerdere landen, bedrijven en websites zijn logisch ingericht;
B2B- en B2C-activiteiten zijn beter gescheiden;
De administratie ondersteunt de praktijk;
Brouwhoeve kan verder groeien met meer structuur
Het resultaat: meer rust, meer overzicht en betere controle
Door de implementatie van Odoo heeft Brouwhoeve nu veel meer grip op het hele bedrijf.
De belangrijkste resultaten:
Voorraad is volledig beter inzichtelijk;
Productie van bier en distillaten is overzichtelijker;
Accijnsadministratie is beter georganiseerd;
HACCP-protocollen en rapportages zijn duidelijker;
Verkoop, levering en facturatie sluiten beter op elkaar aan;
Meerdere landen, bedrijven en websites zijn logisch ingericht;
B2B- en B2C-activiteiten zijn beter gescheiden;
De administratie ondersteunt de praktijk;
Brouwhoeve kan verder groeien met meer structuur
Waar voorheen informatie versnipperd kon raken, ontstaat nu één centrale basis. Iedereen werkt met dezelfde gegevens.
Dat zorgt voor minder ruis, minder handmatig werk en meer vertrouwen in de dagelijkse processen.
Waar voorheen informatie versnipperd kon raken, ontstaat nu één centrale basis. Iedereen werkt met dezelfde gegevens.
Dat zorgt voor minder ruis, minder handmatig werk en meer vertrouwen in de dagelijkse processen.
Voor Brouwhoeve is dit vooral een verademing
Voor Brouwhoeve zit de winst niet alleen in software. De grootste winst zit in overzicht.
- Voorraad is beter zichtbaar.
- Productie is beter te volgen.
- Accijnsrapportages zijn eenvoudiger.
- HACCP-registraties zijn duidelijker.
- Webshops en administratie sluiten beter op elkaar aan.
- En de verschillende activiteiten in Nederland en Spanje zijn beter georganiseerd.
Dat maakt het bedrijf niet alleen efficiënter, maar ook beter schaalbaar.
Voor Brouwhoeve is dit vooral een verademing
Voor Brouwhoeve zit de winst niet alleen in software. De grootste winst zit in overzicht.
- Voorraad is beter zichtbaar.
- Productie is beter te volgen.
- Accijnsrapportages zijn eenvoudiger.
- HACCP-registraties zijn duidelijker.
- Webshops en administratie sluiten beter op elkaar aan.
- En de verschillende activiteiten in Nederland en Spanje zijn beter georganiseerd.
Dat maakt het bedrijf niet alleen efficiënter, maar ook beter schaalbaar.
Waarom deze case belangrijk is voor andere drankenbedrijven
Veel brouwerijen, distilleerderijen, slijterijen en drankenhandels groeien organisch.
- Eerst komt de productie.
- Daarna de verkoop.
- Dan de webshop.
- Dan B2B.
- Dan export.
- Dan voorraadproblemen.
- Dan administratie.
- En uiteindelijk ontstaat er een wirwar van systemen, Excel-bestanden en losse processen.
De case van Brouwhoeve laat zien dat dit anders kan.
Met de juiste Odoo-inrichting ontstaat één digitale basis voor het hele bedrijf. Niet alleen voor administratie, maar ook voor productie, voorraad, verkoop, kwaliteit, rapportage en online groei.
Voor bedrijven in dranken, food, retail en productie is dit precies waar digitalisering waarde toevoegt.
Waarom deze case belangrijk is voor andere drankenbedrijven
Veel brouwerijen, distilleerderijen, slijterijen en drankenhandels groeien organisch.
- Eerst komt de productie.
- Daarna de verkoop.
- Dan de webshop.
- Dan B2B.
- Dan export.
- Dan voorraadproblemen.
- Dan administratie.
- En uiteindelijk ontstaat er een wirwar van systemen, Excel-bestanden en losse processen.
De case van Brouwhoeve laat zien dat dit anders kan.
Met de juiste Odoo-inrichting ontstaat één digitale basis voor het hele bedrijf. Niet alleen voor administratie, maar ook voor productie, voorraad, verkoop, kwaliteit, rapportage en online groei.
Voor bedrijven in dranken, food, retail en productie is dit precies waar digitalisering waarde toevoegt.
Wil je jouw brouwerij, distilleerderij, slijterij, groothandel of
productiebedrijf ook slimmer organiseren met Odoo?
Newconomie helpt je om processen overzichtelijk te maken,
systemen goed in te richten en je bedrijf klaar te maken voor verdere groei.
Wil je jouw brouwerij, distilleerderij, slijterij, groothandel of
productiebedrijf ook slimmer organiseren met Odoo?
Newconomie helpt je om processen overzichtelijk te maken,
systemen goed in te richten en je bedrijf klaar te maken voor verdere groei.