Case study:
Brouwhoeve volledig geautomatiseerd met Odoo
Proyecto:
Brouwhoeve completamente automatizado con Odoo
De artesanal cervecería y destilería a uno
sistema digital empresarial claro
Brouwhoeve – Newconomie – Odoo
De cervecería y destilería artesanal a una gestión empresarial digital unificada y eficiente
Brouwhoeve – Newconomie – Odoo
Brouwhoeve es una cervecería y destilería artesanal ubicada en Benissa, Alicante.
Desde España, Brouwhoeve produce cerveza artesanal, ginebra, whisky, ron, licores y otras bebidas espirituosas premium con raíces holandesas e influencias españolas.
Además, Brouwhoeve cuenta con diversas actividades comerciales, que incluyen ventas B2B, venta al por menor, tiendas de licores, delicatesen, marca propia y múltiples tiendas online en los Países Bajos y España.
Para una empresa con tantas actividades, la claridad es indispensable. La producción, el inventario, las ventas, la entrega, la facturación, la administración de impuestos, los protocolos HACCP y múltiples sitios web deben estar todos en orden. No separados, sino juntos en un solo sistema claro.
Newconomie ha ayudado a Brouwhoeve a establecer esa estructura con Odoo. El resultado es una gestión empresarial completamente automatizada en la que todo el proceso es visible y manejable: desde la compra hasta la entrega, desde la elaboración hasta la destilación y desde el pedido de la tienda en línea hasta la factura.
Brouwhoeve es una cervecería y destilería artesanal ubicada en Benissa, Alicante.
Desde España, Brouwhoeve produce cerveza artesanal, ginebra, whisky, ron, licores y otras bebidas espirituosas premium con raíces holandesas e influencias españolas.
Además, Brouwhoeve cuenta con diversas actividades comerciales, que incluyen ventas B2B, venta al por menor, tiendas de licores, delicatesen, marca propia y múltiples tiendas online en los Países Bajos y España.
Para una empresa con tantas actividades, la claridad es indispensable. La producción, el inventario, las ventas, la entrega, la facturación, la administración de impuestos, los protocolos HACCP y múltiples sitios web deben estar todos en orden. No separados, sino juntos en un solo sistema claro.
Newconomie ha ayudado a Brouwhoeve a establecer esa estructura con Odoo. El resultado es una gestión empresarial completamente automatizada en la que todo el proceso es visible y manejable: desde la compra hasta la entrega, desde la elaboración hasta la destilación y desde el pedido de la tienda en línea hasta la factura.
De opdracht:
Making of
Voor Brouwhoeve
La tarea:
un sistema para una empresa con muchas actividades
Brouwhoeve ha crecido en los últimos años para convertirse en mucho más que solo una cervecería o destilería. La empresa vende a clientes comerciales, revendedores, horeca, licorerías y consumidores. También hay varios sitios web y tiendas en línea activas para los Países Bajos y España, incluidos canales B2B y B2C.
Por lo tanto, surgió una clara necesidad de estructura.
La pregunta a Newconomie fue clara:
Configura Odoo de tal manera que Brouwhoeve pueda gestionar toda la empresa desde un entorno central.
No solo se debía tener en cuenta la administración, sino también la práctica diaria en el lugar de trabajo. Piensa en inventario, producción, recetas, lotes, impuestos especiales, HACCP, ventas, entrega, facturación y múltiples canales de venta en línea. Por lo tanto, el proyecto no se trataba de "instalar software". Se trataba de traducir una empresa de bebidas versátil a una estructura digital funcional.
La tarea:
un sistema para una empresa con muchas actividades
Brouwhoeve ha crecido en los últimos años para convertirse en mucho más que solo una cervecería o destilería. La empresa vende a clientes comerciales, revendedores, horeca, licorerías y consumidores. También hay varios sitios web y tiendas en línea activas para los Países Bajos y España, incluidos canales B2B y B2C.
Por lo tanto, surgió una clara necesidad de estructura.
La pregunta a Newconomie fue clara:
Configura Odoo de tal manera que Brouwhoeve pueda gestionar toda la empresa desde un entorno central.
No solo se debía tener en cuenta la administración, sino también la práctica diaria en el lugar de trabajo. Piensa en inventario, producción, recetas, lotes, impuestos especiales, HACCP, ventas, entrega, facturación y múltiples canales de venta en línea. Por lo tanto, el proyecto no se trataba de "instalar software". Se trataba de traducir una empresa de bebidas versátil a una estructura digital funcional.
El papel de Newconomie:
de procesos sueltos a un todo funcional
Newconomie es oficialmente socio de Odoo y ayuda a las empresas con implementación, optimización de flujos de trabajo, personalización, capacitación y soporte. El enfoque de Newconomie no se centra en una instalación rápida, sino en una configuración sostenible que se adapte a cómo funciona realmente una organización.
En Brouwhoeve eso significó: primero comprender cómo está estructurada la empresa.
- ¿Qué actividades corresponden a los Países Bajos?
- ¿Qué actividades corresponden a España?
- ¿Qué canales de venta son B2B?
- ¿Qué tiendas en línea son para consumidores?
- ¿Cómo se entrelazan producción, inventario y administración?
- ¿Dónde están las obligaciones de impuestos especiales y HACCP?
- ¿Y cómo aseguras que los clientes encuentren claramente lo que buscan en línea?
Con base en eso, Newconomie ha configurado Odoo como el software empresarial central para Brouwhoeve.
El papel de Newconomie:
de procesos sueltos a un todo funcional
Newconomie es oficialmente socio de Odoo y ayuda a las empresas con implementación, optimización de flujos de trabajo, personalización, capacitación y soporte. El enfoque de Newconomie no se centra en una instalación rápida, sino en una configuración sostenible que se adapte a cómo funciona realmente una organización.
En Brouwhoeve eso significó: primero comprender cómo está estructurada la empresa.
- ¿Qué actividades corresponden a los Países Bajos?
- ¿Qué actividades corresponden a España?
- ¿Qué canales de venta son B2B?
- ¿Qué tiendas en línea son para consumidores?
- ¿Cómo se entrelazan producción, inventario y administración?
- ¿Dónde están las obligaciones de impuestos especiales y HACCP?
- ¿Y cómo aseguras que los clientes encuentren claramente lo que buscan en línea?
Con base en eso, Newconomie ha configurado Odoo como el software empresarial central para Brouwhoeve.
Lo que Newconomie ha configurado
Lo que Newconomie ha configurado
Inventario completamente visible
Para Brouwhoeve, el inventario es una de las partes más importantes de la empresa. Hay materias primas, envases, botellas, etiquetas, semielaborados y productos finales. Además, hay diferentes canales de venta y ubicaciones.
Con Odoo, el inventario se ha vuelto mucho más claro. Brouwhoeve puede ver mejor qué está disponible, qué se necesita para la producción y qué debe ser vendido o entregado.
Eso proporciona tranquilidad en la operación diaria.
Inventario completamente visible
Para Brouwhoeve, el inventario es una de las partes más importantes de la empresa. Hay materias primas, envases, botellas, etiquetas, semielaborados y productos finales. Además, hay diferentes canales de venta y ubicaciones.
Con Odoo, el inventario se ha vuelto mucho más claro. Brouwhoeve puede ver mejor qué está disponible, qué se necesita para la producción y qué debe ser vendido o entregado.
Eso proporciona tranquilidad en la operación diaria.
Producción de cerveza y destilados
La elaboración de cerveza y la destilación son procesos artesanales, pero detrás de ese oficio hay mucha administración y planificación. Las recetas, materias primas, lotes, pasos de producción y productos finales deben ser bien seguidos.
Newconomie ha configurado el proceso de producción en Odoo de tal manera que Brouwhoeve tiene mejor control sobre los diferentes pasos. Esto hace que sea más claro qué se está produciendo, qué ingredientes se están utilizando y cómo los productos se mueven a través del proceso. Para la cervecería y destilería, esto significa más claridad, menos trabajo manual y mejor control.
Producción de cerveza y destilados
La elaboración de cerveza y la destilación son procesos artesanales, pero detrás de ese oficio hay mucha administración y planificación. Las recetas, materias primas, lotes, pasos de producción y productos finales deben ser bien seguidos.
Newconomie ha configurado el proceso de producción en Odoo de tal manera que Brouwhoeve tiene mejor control sobre los diferentes pasos. Esto hace que sea más claro qué se está produciendo, qué ingredientes se están utilizando y cómo los productos se mueven a través del proceso. Para la cervecería y destilería, esto significa más claridad, menos trabajo manual y mejor control.
Administración de impuestos mejor organizada
Para una cervecería y destilería, la administración de impuestos es una parte importante y sensible. La producción de bebidas requiere un registro preciso de la producción, inventario, movimientos y ventas. En el nuevo entorno de Odoo, esta administración está mucho mejor estructurada.
Esto hace que la elaboración de informes sea más sencilla y que la información sea más fácil de encontrar. Para Brouwhoeve, esta es una de las mayores mejoras: menos búsqueda, menos administración dispersa y más confianza en las cifras.
Administración de impuestos mejor organizada
Para una cervecería y destilería, la administración de impuestos es una parte importante y sensible. La producción de bebidas requiere un registro preciso de la producción, inventario, movimientos y ventas. En el nuevo entorno de Odoo, esta administración está mucho mejor estructurada.
Esto hace que la elaboración de informes sea más sencilla y que la información sea más fácil de encontrar. Para Brouwhoeve, esta es una de las mayores mejoras: menos búsqueda, menos administración dispersa y más confianza en las cifras.
Protocolos y reportes de HACCP
La seguridad alimentaria y la calidad también juegan un papel importante. Brouwhoeve trabaja con procesos de producción donde los controles, protocolos y reportes son importantes.
Newconomie ha organizado las registraciones y reportes de HACCP de manera más clara. Esto permite a Brouwhoeve registrar mejor lo que sucede, cuándo se han realizado los controles y qué información se necesita para el reporte interno o externo. Eso hace que la calidad no solo sea importante, sino también demostrable.
Protocolos y reportes de HACCP
La seguridad alimentaria y la calidad también juegan un papel importante. Brouwhoeve trabaja con procesos de producción donde los controles, protocolos y reportes son importantes.
Newconomie ha organizado las registraciones y reportes de HACCP de manera más clara. Esto permite a Brouwhoeve registrar mejor lo que sucede, cuándo se han realizado los controles y qué información se necesita para el reporte interno o externo. Eso hace que la calidad no solo sea importante, sino también demostrable.
Venta, entrega y facturación
Un pedido debe fluir sin problemas a través de la empresa. De la oferta o pedido de la tienda en línea a la entrega. De la entrega a la factura. De la consulta del cliente a una administración clara.
Con Odoo, la venta, la logística y la facturación están mejor conectadas entre sí. Esto reduce el trabajo duplicado y la posibilidad de errores. Para Brouwhoeve, esto significa que la administración se ajusta mejor a la práctica.
Venta, entrega y facturación
Un pedido debe fluir sin problemas a través de la empresa. De la oferta o pedido de la tienda en línea a la entrega. De la entrega a la factura. De la consulta del cliente a una administración clara.
Con Odoo, la venta, la logística y la facturación están mejor conectadas entre sí. Esto reduce el trabajo duplicado y la posibilidad de errores. Para Brouwhoeve, esto significa que la administración se ajusta mejor a la práctica.
Estructura multiempresa y multisede
Brouwhoeve trabaja con múltiples actividades, múltiples sitios web y múltiples países. Hay venta empresarial, venta al consumidor, venta de licorería, venta de delicatessen y marca privada. La página web de Brouwhoeve también muestra claramente diferentes canales para los Países Bajos, España, B2B y B2C.
Newconomie ha traducido esta estructura a Odoo. Esto permite que las diferentes actividades se mantengan administrativamente claramente separadas, mientras que aún pueden ser gestionadas desde un entorno central. Eso es importante para la empresa misma, pero también para los clientes. Ellos deben entender en línea directamente dónde deben ir: tienda web empresarial, tienda para consumidores, licorería, delicatessen o marca privada.
Estructura multiempresa y multisede
Brouwhoeve trabaja con múltiples actividades, múltiples sitios web y múltiples países. Hay venta empresarial, venta al consumidor, venta de licorería, venta de delicatessen y marca privada. La página web de Brouwhoeve también muestra claramente diferentes canales para los Países Bajos, España, B2B y B2C.
Newconomie ha traducido esta estructura a Odoo. Esto permite que las diferentes actividades se mantengan administrativamente claramente separadas, mientras que aún pueden ser gestionadas desde un entorno central. Eso es importante para la empresa misma, pero también para los clientes. Ellos deben entender en línea directamente dónde deben ir: tienda web empresarial, tienda para consumidores, licorería, delicatessen o marca privada.
Making of: de análisis a un entorno Odoo funcional
Making of: de análisis a un entorno Odoo funcional
1. Entender la estructura empresarial
El proyecto comenzó con el mapeo de todas las actividades. Brouwhoeve no es una empresa estándar con un solo canal de venta. Es una combinación de producción, comercio, venta al por menor, venta en línea y actividades internacionales.
Por lo tanto, primero debía quedar claro cómo todo está interconectado.
2. Traducir procesos a Odoo
Luego, los procesos fueron traducidos a Odoo. Compras, inventario, producción, ventas, entrega y facturación debían conectarse lógicamente.
El principio siempre fue: el sistema debe apoyar la práctica, no complicarla.
3. Estructurar inventario y producción
El inventario y la producción tuvieron un papel central. Especialmente para una cervecería y destilería, es importante que las materias primas, lotes y productos finales sean fáciles de seguir. Newconomie ha organizado esto de manera clara, para que Brouwhoeve vea más rápido lo que está sucediendo.
4. Hacer que los impuestos y HACCP sean claros
La administración de impuestos y los protocolos HACCP son partes que a menudo consumen mucho tiempo cuando no están bien organizados.
Al estructurar mejor estos procesos dentro de Odoo, los informes se han vuelto más simples y la información está más disponible.
5. Conectar lógicamente sitios web y tiendas en línea
Brouwhoeve tiene múltiples canales en línea. Newconomie ha ayudado a organizar estas actividades de manera más clara, para que los diferentes sitios web y tiendas se alineen mejor con la administración y la estructura de clientes. Así se genera más claridad tanto para Brouwhoeve como para el cliente.
1. Entender la estructura empresarial
El proyecto comenzó con el mapeo de todas las actividades. Brouwhoeve no es una empresa estándar con un solo canal de venta. Es una combinación de producción, comercio, venta al por menor, venta en línea y actividades internacionales.
Por lo tanto, primero debía quedar claro cómo todo está interconectado.
2. Traducir procesos a Odoo
Luego, los procesos fueron traducidos a Odoo. Compras, inventario, producción, ventas, entrega y facturación debían conectarse lógicamente.
El principio siempre fue: el sistema debe apoyar la práctica, no complicarla.
3. Estructurar inventario y producción
El inventario y la producción tuvieron un papel central. Especialmente para una cervecería y destilería, es importante que las materias primas, lotes y productos finales sean fáciles de seguir. Newconomie ha organizado esto de manera clara, para que Brouwhoeve vea más rápido lo que está sucediendo.
4. Hacer que los impuestos y HACCP sean claros
La administración de impuestos y los protocolos HACCP son partes que a menudo consumen mucho tiempo cuando no están bien organizados.
Al estructurar mejor estos procesos dentro de Odoo, los informes se han vuelto más simples y la información está más disponible.
5. Conectar lógicamente sitios web y tiendas en línea
Brouwhoeve tiene múltiples canales en línea. Newconomie ha ayudado a organizar estas actividades de manera más clara, para que los diferentes sitios web y tiendas se alineen mejor con la administración y la estructura de clientes. Así se genera más claridad tanto para Brouwhoeve como para el cliente.
El resultado: más tranquilidad, más claridad y mejor control.
Gracias a la implementación de Odoo, Brouwhoeve ahora tiene mucho más control sobre toda la empresa.
Los resultados más importantes:
El inventario es completamente más claro;
La producción de cerveza y destilados es más clara;
La administración de impuestos está mejor organizada;
Los protocolos y reportes de HACCP son más claros;
Las ventas, entregas y facturación están mejor alineadas;
Varios países, empresas y sitios web están organizados lógicamente;
Las actividades B2B y B2C están mejor separadas;
La administración apoya la práctica;
Brouwhoeve puede crecer más con más estructura
El resultado: más tranquilidad, más claridad y mejor control.
Con la implementación de Odoo, Brouwhoeve ahora tiene mucho más control sobre toda la empresa.
Los resultados más importantes:
El inventario es completamente más claro;
La producción de cerveza y destilados es más clara;
La administración de impuestos está mejor organizada;
Los protocolos y reportes de HACCP son más claros;
Las ventas, entregas y facturación están mejor alineadas;
Varios países, empresas y sitios web están organizados lógicamente;
Las actividades B2B y B2C están mejor separadas;
La administración apoya la práctica;
Brouwhoeve puede crecer más con más estructura
Donde antes la información podía estar fragmentada, ahora hay una base central. Todos trabajan con los mismos datos.
Eso reduce el ruido, el trabajo manual y aumenta la confianza en los procesos diarios.
Donde antes la información podía estar fragmentada, ahora hay una base central. Todos trabajan con los mismos datos.
Eso reduce el ruido, el trabajo manual y aumenta la confianza en los procesos diarios.
Para Brouwhoeve, esto es especialmente un alivio
Para Brouwhoeve, la ganancia no está solo en el software. La mayor ganancia está en la claridad.
- El inventario es más visible.
- La producción es más fácil de seguir.
- Los reportes de impuestos son más simples.
- Las registraciones de HACCP son más claras.
- Las tiendas en línea y la administración están mejor alineadas.
- Y las diferentes actividades en los Países Bajos y España están mejor organizadas.
Eso hace que la empresa no solo sea más eficiente, sino también más escalable.
Para Brouwhoeve, esto es especialmente un alivio
Para Brouwhoeve, la ganancia no está solo en el software. La mayor ganancia está en la claridad.
- El inventario es más visible.
- La producción es más fácil de seguir.
- Los reportes de impuestos son más simples.
- Las registraciones de HACCP son más claras.
- Las tiendas en línea y la administración están mejor alineadas.
- Y las diferentes actividades en los Países Bajos y España están mejor organizadas.
Eso hace que la empresa no solo sea más eficiente, sino también más escalable.
Por qué este caso es importante para otras empresas de bebidas
Muchas cervecerías, destilerías, licorerías y comercios de bebidas crecen de manera orgánica.
- Primero viene la producción.
- Luego la venta.
- Después la tienda en línea.
- Luego B2B.
- Luego exportación.
- Luego problemas de inventario.
- Luego administración.
- Y al final se genera un caos de sistemas, archivos de Excel y procesos sueltos.
El caso de Brouwhoeve muestra que esto puede ser diferente.
Con la configuración correcta de Odoo, se crea una única base digital para toda la empresa. No solo para la administración, sino también para la producción, el inventario, ventas, la calidad, los informes y el crecimiento online.
Para empresas en bebidas, alimentos, retail y producción, esto es precisamente donde la digitalización agrega valor.
Por qué este caso es importante para otras empresas de bebidas
Muchas cervecerías, destilerías, licorerías y comercios de bebidas crecen de manera orgánica.
- Primero viene la producción.
- Luego la venta.
- Después la tienda en línea.
- Luego B2B.
- Luego exportación.
- Luego problemas de inventario.
- Luego administración.
- Y al final se genera un caos de sistemas, archivos de Excel y procesos sueltos.
El caso de Brouwhoeve muestra que esto puede ser diferente.
Con la configuración correcta de Odoo, se crea una única base digital para toda la empresa. No solo para la administración, sino también para la producción, el inventario, ventas, la calidad, los informes y el crecimiento online.
Para empresas en bebidas, alimentos, retail y producción, esto es precisamente donde la digitalización agrega valor.
Cita del cliente
“Sobre todo, el inventario, la administración de impuestos, los protocolos HACCP y los informes son un alivio para nosotros. Newconomie ha organizado nuestra cervecería, destilería, tiendas en línea y administración de tal manera que finalmente tenemos una visión general de toda la empresa.”
Cita del cliente
“Sobre todo, el inventario, la administración de impuestos, los protocolos HACCP y los informes son un alivio para nosotros. Newconomie ha organizado nuestra cervecería, destilería, tiendas en línea y administración de tal manera que finalmente tenemos una visión general de toda la empresa.”
¿Quieres organizar tu cervecería, destilería, tienda de licores, venta al por mayor o
empresa de producción también de forma más inteligente con Odoo?
Newconomie te ayuda a hacer que los procesos sean claros,
a configurar bien los sistemas y a preparar tu empresa para un mayor crecimiento.
¿Quieres organizar tu cervecería, destilería, licorería, mayorista o
empresa de producción de manera más inteligente con Odoo?
Newconomie te ayuda a hacer que los procesos sean claros,
a configurar bien los sistemas y a preparar tu empresa para un mayor crecimiento.