Cervecerías y destilerías

Odoo puede conectar producción, recetas, materias primas, inventario, lotes, controles de calidad, ventas, tiendas en línea, entrega y contabilidad. De esta manera, la cervecería trabaja desde un entorno centralizado en lugar de diferentes sistemas aislados.

Sí, siempre que el entorno esté bien configurado. Pasos de producción como maceración, destilación, almacenamiento, maduración, mezcla, dilución, embotellado y envasado pueden traducirse en órdenes de producción, órdenes de trabajo, lugares de inventario y registros de lotes.

Sí. Los tanques, barriles, IBC y otros lugares de almacenamiento pueden configurarse como ubicaciones, envases, equipos o unidades gestionadas por separado. El mejor método depende de cómo la empresa produce, mide e informa.

Sí. Las materias primas, productos semielaborados y productos finales pueden ser rastreados con números de lote. Esto permite identificar qué materias primas se utilizaron en un lote y a qué clientes se les entregaron los productos finales.  

Odoo puede estructurar controles, registros, documentos, desviaciones y medidas correctivas. El sistema puede, por ejemplo, activar controles durante la recepción, producción, embotellado o entrega. Odoo no reemplaza el plan formal de HACCP o APPCC y la evaluación por parte de expertos o autoridades competentes.

No. Odoo no es un reemplazo para la autoridad sanitaria competente o procedimientos oficiales. Sin embargo, puede ayudar a registrar de manera estructurada las registraciones empresariales necesarias, controles, documentos y pruebas.

Odoo puede apoyar la administración de impuestos especiales registrando producción, inventario, volúmenes, p porcentajes de alcohol, ubicaciones fiscales y movimientos de mercancías. La configuración exacta depende de los permisos y la normativa nacional.  

No automáticamente. EMCS y SILICIE son sistemas oficiales. Odoo puede preparar datos, informes y exportaciones y puede ser vinculado técnicamente en ciertas situaciones. La viabilidad debe ser investigada por país, proceso y obligación.

Sí. Las ubicaciones de inventario y los movimientos de mercancías pueden configurarse de tal manera que se mantenga la distinción visible entre, por ejemplo, el inventario bajo suspensión de impuestos especiales y el inventario comercial sujeto a impuestos. La configuración debe alinearse con el permiso y los procedimientos administrativos de la empresa.  

Sí. La diferencia entre las cantidades planificadas y las realmente utilizadas o producidas puede ser registrada. Además, se debe determinar cómo se procesarán administrativamente las pérdidas de producción, evaporación, rotura, destrucción y otras diferencias.

Sí. Un producto a granel puede ser procesado en diferentes productos de venta, como botellas de 50 cl y 70 cl, empaques de regalo, cajas o variantes de marca privada. Para cada producto final se pueden usar códigos de barras, precios, etiquetas y materiales de embalaje.

Sí. Solicitudes, cotizaciones, recetas, documentos, aprobaciones, especificaciones de embalaje, producción, inventario, entrega y facturación pueden ser gestionados dentro de un solo proceso de proyecto y producción.

Eso es posible. Odoo puede conectar múltiples sitios web y canales de venta con los mismos datos centrales de producto y inventario. Para cada sitio web se pueden establecer diferentes precios, productos, idiomas y reglas de acceso.  

Sí. Odoo soporta múltiples sitios web desde la misma base de datos. Esto es útil para diferentes marcas, países, idiomas o públicos.

Sí. Diferentes entidades legales pueden ser configuradas dentro de una sola base de datos de Odoo. Además, deben separarse cuidadosamente los datos de la empresa, almacenes, impuestos, sitios web, derechos y procesos interempresariales.  

No. La implementación puede llevarse a cabo en fases. Una empresa puede, por ejemplo, comenzar con ventas, inventario y contabilidad y luego agregar producción, calidad, impuestos y tiendas web. El orden debe ser diseñado previamente, para que las expansiones posteriores se alineen con la base.

No. Odoo también puede ser adecuado para productores pequeños y medianos. Es importante que la configuración no se vuelva innecesariamente compleja. Una pequeña cervecería generalmente necesita un proceso más simple que un productor internacional con múltiples ubicaciones y marcas.  

Los costos dependen del número de usuarios, empresas, almacenes, sitios web, procesos de producción, migraciones, conexiones y ajustes necesarios. Newconomie comienza, por lo tanto, con un análisis de la forma de trabajo actual y la situación deseada.