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Sistema TPV de Odoo para la hostelería: mucho más que un simple cobro

20 de agosto de 2026 por
Sistema TPV de Odoo para la hostelería: mucho más que un simple cobro
Brouwhoeve


Sistema TPV de Odoo para la hostelería: mucho más que un simple cobro

Un buen sistema de caja para la horeca debe funcionar principalmente de manera rápida y sencilla. Tomar un pedido, enviarlo a la cocina o al bar, dividir la cuenta y cobrar debe realizarse sin complicaciones durante un servicio intenso. 

¿Pero por qué debería detenerse un sistema de caja ahí?

Con Odoo, la caja puede convertirse en el punto de partida central de una parte mucho más grande del negocio de horeca. Desde el servicio en mesa y la cocina hasta el inventario, compras, lealtad del cliente, marketing por correo electrónico y contabilidad.

Odoo Pantalla de Cocina (KDS)
Gestionar pedidos de mesa


En Newconomie, por lo tanto, no solo configuramos Odoo como una caja registradora para hostelería. Desde la caja registradora, seguimos construyendo un entorno único en el que se unifican las operaciones diarias de un restaurante, café, bar o local de almuerzos.

Consulta Odoo para restaurantes y hostelería en Newconomie

 

Sistema TPV de Odoo para la hostelería: mucho más que un simple cobro

Un buen sistema de caja para la horeca debe funcionar principalmente de manera rápida y sencilla. Tomar un pedido, enviarlo a la cocina o al bar, dividir la cuenta y cobrar debe realizarse sin complicaciones durante un servicio intenso. 

¿Pero por qué debería detenerse un sistema de caja ahí?

Con Odoo, la caja puede convertirse en el punto de partida central de una parte mucho más grande del negocio de horeca. Desde el servicio en mesa y la cocina hasta el inventario, compras, lealtad del cliente, marketing por correo electrónico y contabilidad.

Interfaz de usuario del sistema POS de Odoo para gestionar pedidos de mesa.
Pantalla táctil del sistema POS de Odoo con el plano de un restaurante.


En Newconomie, por eso no solo configuramos Odoo como un sistema de caja para horeca. Construimos desde la caja una única plataforma donde se reúne la operación diaria de un restaurante, café, bar o negocio de almuerzos.

Consulta Odoo para restaurantes y horeca en Newconomie



Plano de mesa POS Odoo

¿Qué debe poder hacer un buen sistema de caja para horeca?

En esencia, un sistema de caja para restaurantes debe ser principalmente confiable y rápido.

Odoo Punto de Venta admite funciones específicas de restaurantes, como una distribución visual de mesas, pedidos por mesa, mover pedidos, dividir cuentas y procesar propinas.

Los empleados pueden trabajar desde una caja clara que se ajusta a la práctica diaria de un restaurante, café o bar.

Pero justo después de tomar el pedido comienza la parte interesante.

Camarero que utiliza una tableta con el sistema POS de Odoo.

¿Qué debe poder hacer un buen sistema de caja para horeca?

En esencia, un sistema de caja para restaurantes debe ser principalmente confiable y rápido.

Odoo Punto de Venta apoya funciones específicas de restaurantes como una distribución visual de mesas, pedidos por mesa, el traslado de órdenes, la división de cuentas y el procesamiento de propinas.

Los empleados pueden trabajar desde una caja clara que se ajusta a la práctica diaria de un restaurante, café o bar.

Pero justo después de tomar el pedido comienza la parte interesante.

De la caja directamente a cocina y bar


Un pedido que se toma en la mesa debe llegar al lugar correcto lo más rápido posible. 

Con Odoo, la cocina y el bar pueden ser incluidos en el mismo flujo de pedidos. A través de una Pantalla de Preparación o disposición de cocina, los pedidos y el estado de las preparaciones pueden ser seguidos digitalmente. 

Eso significa que la caja no solo registra lo que se ha vendido. El pedido se convierte en parte del flujo de trabajo completo del restaurante. 

En Newconomie organizamos este flujo basado en la práctica del negocio de la hostelería. Piensa en grupos de productos separados para cocina y bar, diferentes puestos de preparación, pedidos para llevar y la forma en que el servicio y la cocina se comunican entre sí.

Gestión de pedidos en tiempo real desde la interfaz del POS de Odoo.

De la caja directamente a cocina y bar


Un pedido que se toma en la mesa debe llegar al lugar correcto lo más rápido posible. 

Con Odoo, la cocina y el bar pueden ser incluidos en el mismo flujo de pedidos. A través de una Preparation Display o configuración de cocina, los pedidos y el estado de las preparaciones pueden ser seguidos digitalmente. 


Eso significa que la caja no solo registra lo que se ha vendido. El pedido se convierte en parte del flujo de trabajo completo del restaurante. 


En Newconomie, organizamos este flujo basado en la práctica del negocio de la hostelería. Piensa en grupos de productos separados para la cocina y el bar, diferentes puestos de preparación, pedidos para llevar y la manera en que el servicio y la cocina se comunican entre sí.

● Terrazas 
● Comedores 
● Restaurantes de comida rápida casual 
● Conceptos para llevar 
● Áreas de comida 
● Momentos pico ocupados 

No significa que cada restaurante deba reemplazar su servicio por códigos QR. La fuerza radica en tu elección de combinar diferentes formas de pedir dentro del mismo entorno 

Pedir uno mismo con código QR o quiosco

También el auto-pedido puede ser parte del sistema de caja. 

Los huéspedes pueden ver un menú y hacer un pedido ellos mismos a través de su teléfono móvil con Odoo. Además, Odoo apoya el auto-pedido a través de un quiosco. 

● Terrazas 
● Comedores 
● Restaurantes de comida rápida casual 
● Conceptos para llevar 
● Áreas de comida 
● Momentos pico ocupados 

No significa que cada restaurante deba reemplazar su servicio por códigos QR. La fuerza radica en tu elección de combinar diferentes formas de pedir dentro del mismo entorno. 

Pedir uno mismo con código QR o quiosco


También el auto-pedido puede ser parte del sistema de caja. 

Los huéspedes pueden ver un menú y hacer un pedido ellos mismos a través de Odoo en su teléfono móvil. Además, Odoo admite el auto-pedido a través de un quiosco.





  

Tablero del POS de Odoo para bares y restaurantes.
Sistema de Pantalla de Cocina Odoo (KDS) con pedidos pendientes.
Sistema para gestionar pedidos de restaurante con Odoo en una tablet.


El caja vincular a inventario y compras  

Cada venta en la caja genera información. 

¿Qué productos se venden bien? ¿Qué se vende menos? ¿Qué inventario está disponible? ¿Qué debe ser comprado?

Cuando la caja, el inventario y las compras están separados, a menudo es necesario procesar información entre diferentes sistemas.

Lealtad de clientes y puntos

 Con Odoo, estos procesos se pueden configurar dentro del mismo entorno empresarial. Newconomie puede conectar, entre otras cosas, ubicaciones de inventario, proveedores, recepciones, movimientos internos, mínimo inventario y procesos de compra con la operación del restaurante.

Para la hostelería, una configuración práctica es importante. No es necesario seguir administrativamente cada pizca de sal.

Por eso, en Newconomie analizamos qué registro de inventario realmente proporciona información útil sin dar a los empleados trabajo administrativo innecesario.

Gestión de stock automática POS

El caja vincular a inventario y compras  

Cada venta en la caja genera información. 

¿Qué productos se venden bien? ¿Qué se vende menos? ¿Qué inventario está disponible? ¿Qué debe ser comprado?

Cuando la caja, el inventario y las compras están separados, a menudo es necesario procesar información entre diferentes sistemas.

Tablero de gestión para la preparación de platos para la cocina en Odoo.

Con Odoo, estos procesos pueden ser configurados dentro del mismo entorno empresarial. Newconomie puede enlazar, entre otras cosas, ubicaciones de inventario, proveedores, recepciones, movimientos internos, mínimo inventario y procesos de compra con la operación del restaurante.

Para la hostelería, una configuración práctica es importante. No cada pizca de sal necesita ser seguida administrativamente.

Por eso, en Newconomie miramos qué registro de inventario realmente proporciona información útil sin dar a los empleados trabajo administrativo innecesario.

Impresión automática de pedidos en la cocina a través del sistema Odoo.


Un caja de hostelería que también ayuda a que los clientes regresen

Una caja tradicional se centra principalmente en la transacción de hoy.

Pero un cliente que come contigo hoy, también puede regresar el próximo mes. 

Eso hace que la conexión entre la caja, los clientes y el marketing sea interesante. 

Dentro de Odoo, se pueden configurar, entre otras cosas, programas de lealtad, cupones, tarjetas de regalo, segmentos de clientes, campañas de correo electrónico y otras actividades de marketing. 

Newconomie puede conectar estos elementos dentro del mismo entorno de Odoo con CRM y marketing. Piensa, por ejemplo, en boletines, promociones, segmentos de clientes, eventos y programas de lealtad.

Interfaz CRM integrada con el POS para gestionar datos de clientes.


Un caja de hostelería que también ayuda a que los clientes regresen

Una caja tradicional se centra principalmente en la transacción de hoy.

Pero un cliente que come contigo hoy, también puede regresar el próximo mes. 

Eso hace que la conexión entre la caja, los clientes y el marketing sea interesante. 


Dentro de Odoo, se pueden configurar, entre otras cosas, programas de lealtad, cupones, tarjetas de regalo, segmentos de clientes, campañas de correo electrónico y otras actividades de marketing. 


Newconomie puede conectar estos componentes dentro del mismo entorno de Odoo con CRM y marketing. Piensa, por ejemplo, en boletines, promociones, segmentos de clientes, eventos y programas de lealtad.


Así, la caja no solo se convierte en el final de un pedido.
También puede ser el comienzo de una nueva relación con el cliente.

Así, la caja no solo se convierte en el final de un pedido.
También puede ser el comienzo de una nueva relación con el cliente.

Combinar sitio web, pedidos en línea y caja registradora para hostelería

Esa es una diferencia importante entre una caja de restaurante tradicional y la forma en que Newconomie ve Odoo. Comenzamos en la caja, pero no nos detenemos ahí.


También la página web no tiene que ser un componente independiente del restaurante. Los menús, promociones, eventos, reservas y ventas en línea pueden formar parte del mismo entorno de Odoo.

Para las empresas de hostelería que también hacen recogidas o ventas en línea, esto significa que el paso entre la página web y la gestión empresarial se vuelve mucho más pequeño. 

Un producto o menú no necesita ser mantenido repetidamente en varios sistemas independientes.

Sistema con puntos de lealtad para clientes de restaurantes.

Combinar sitio web, pedidos en línea y caja registradora para hostelería

Esa es una diferencia importante entre una caja de restaurante tradicional y la forma en que Newconomie ve Odoo. Comenzamos en la caja, pero no nos detenemos ahí.

Optimización del suministro y gestión de ingredientes en la hostelería.


También la página web no tiene que ser un componente independiente del restaurante. Los menús, promociones, eventos, reservas y ventas en línea pueden formar parte del mismo entorno de Odoo.

Para las empresas de hostelería que también hacen recogidas o ventas en línea, esto significa que el paso entre la página web y la gestión empresarial se vuelve mucho más pequeño. 

Un producto o menú no necesita ser mantenido repetidamente en varios sistemas independientes.


Fidelidad, marketing por correo electrónico y redes sociales desde el mismo entorno 

Los empresarios de hostelería a menudo utilizan diferentes programas al mismo tiempo. Un sistema de caja para las ventas. 

Un programa para boletines. Otra solución para redes sociales. Un sitio web. Un sistema de reservas. Un paquete de contabilidad. 

Cada sistema puede funcionar perfectamente por separado, pero cuanto más sistemas independientes se utilizan, más información termina en diferentes lugares.

Tablero de marketing Horeca

Odoo ofrece además de Punto de Venta también aplicaciones para entre otros CRM, email marketing, marketing social, sitio web, inventario, ventas y contabilidad. 

Newconomie posiciona estos componentes conscientemente como un entorno cohesivo de hostelería. 

La ventaja no es que un restaurante deba usar la mayor cantidad posible de software. La ventaja es que solo usas lo que necesitas, mientras que la expansión adicional sigue siendo posible.  

Email marketing en Odoo

Fidelidad, marketing por correo electrónico y redes sociales desde el mismo entorno 

Los empresarios de la hostelería a menudo utilizan diferentes programas al mismo tiempo. Un sistema de caja para las ventas. 

Un programa para boletines. Otra solución para redes sociales. Un sitio web. Un sistema de reservas. Un paquete de contabilidad. 

Cada sistema puede funcionar perfectamente por separado, pero cuanto más sistemas independientes se utilizan, más información termina en diferentes lugares.

Envío de campañas de email marketing desde el entorno de Odoo.

Odoo ofrece además de Punto de Venta también aplicaciones para entre otros CRM, email marketing, marketing social, sitio web, inventario, ventas y contabilidad. 

Newconomie posiciona estos componentes conscientemente como un entorno cohesivo de hostelería. 

La ventaja no es que un restaurante deba usar la mayor cantidad posible de software. La ventaja es que solo usas lo que necesitas, mientras que la expansión adicional sigue siendo posible.  

Informe de inventarios y órdenes de compra en el software Odoo.

También adecuado para cafés, bares y otros empresas de hostelería

Un sistema TPV para hostelería no se utiliza únicamente en restaurantes.

Gestión digital de pedidos para el bar y la cocina con Odoo.

● Restaurantes 
● Cafés y bares 
● Comedores y cafeterías 
● Fast casual y servicio rápido 
● Restaurantes de hotel 
● Empresas de catering 
● Salas de degustación y brewpubs 
● Empresas de hostelería con múltiples ubicaciones

Un café, por ejemplo, tiene mucha más necesidad de ventas rápidas en la barra y cuentas abiertas, mientras que en un restaurante la gestión de mesas y la comunicación con la cocina son más importantes. Newconomie no configura Odoo desde un modelo estándar, sino que observa los procesos reales dentro de la empresa de hostelería.

También adecuado para cafés, bares y otros empresas de hostelería

Un sistema TPV para hostelería no se utiliza únicamente en restaurantes.

sistema de caja

● Restaurantes 
● Cafés y bares 
● Comedores y cafeterías 
● Fast casual y servicio rápido 
● Restaurantes de hotel 
● Empresas de catering 
● Salas de degustación y brewpubs 
● Empresas de hostelería con múltiples ubicaciones

Un café, por ejemplo, tiene mucha más necesidad de ventas rápidas en la barra y cuentas abiertas, mientras que en un restaurante la gestión de mesas y la comunicación con la cocina son más importantes. Newconomie no configura Odoo desde un modelo estándar, sino que observa los procesos reales dentro de la empresa de hostelería.


¿Cuál es la gran ventaja de Odoo como sistema de caja para hostelería??

La pregunta más importante no es cuántas funciones tiene un sistema de caja. La pregunta es: ¿cuántos sistemas independientes necesitas además de tu caja? Con Odoo, un empresario de la hostelería puede comenzar con los componentes que son directamente necesarios, por ejemplo:

¿Cuál es la gran ventaja de Odoo como sistema de caja para hostelería??

La pregunta más importante no es cuántas funciones tiene un sistema de caja. La pregunta es: ¿cuántos sistemas independientes necesitas además de tu caja? Con Odoo, un empresario de la hostelería puede comenzar con los componentes que son directamente necesarios, por ejemplo:


1

Caja

2

Mesas


3

Cocina

4

Pagos



1

Caja

2

Mesas


3

Cocina

4

Pagos


Y expandir más adelante a:

Inventario → compras → reservas → personal → CRM → fidelización → marketing → sitio web → contabilidad


Justamente esa posibilidad de seguir construyendo hace que Odoo sea interesante.
No necesitas implementar un pesado sistema ERP para todo el restaurante de antemano. La configuración puede ser construida y ampliada de manera gradual cuando surja la necesidad..  

Y expandir más adelante a:

Inventario → compras → reservas → personal → CRM → fidelización → marketing → sitio web → contabilidad

Justamente esa posibilidad de seguir construyendo hace que Odoo sea interesante.
No necesitas implementar un pesado sistema ERP para todo el restaurante de antemano. La configuración puede ser construida y ampliada de manera gradual cuando surja la necesidad.
 

¿Por qué Newconomie para Odoo en la hostelería?


El software por sí solo resuelve poco si no se ajusta a lo que realmente sucede durante una noche de viernes ocupada. Por eso, Newconomie primero observa la práctica diaria en una implementación de hostelería:

Sistema para el seguimiento de productos y mermas en Odoo.

● ¿Cómo se toman los pedidos? 
● ¿Qué va a la cocina y qué va al bar? 
● ¿Cómo se realiza el pago? 
● ¿Cómo funciona el inventario y la compra? 
● ¿Qué información necesita el empresario? 
● ¿Qué tareas pueden ser más simples? 

Luego determinamos qué componentes de Odoo son necesarios para eso. Newconomie combina la implementación de Odoo, procesos, configuración de caja, sitio web, CRM y marketing en línea. También después de la primera configuración, el entorno se puede expandir.

¿Por qué Newconomie para Odoo en la hostelería?

El software por sí solo resuelve poco si no se ajusta a lo que realmente sucede durante un viernes por la noche ocupado.
Por eso, Newconomie primero observa la práctica diaria en una implementación de hostelería:



Ingresos diarios en Odoo Accounting

● ¿Cómo se toman los pedidos? 
● ¿Qué va a la cocina y qué va al bar? 
● ¿Cómo se realiza el pago? 
● ¿Cómo funciona el inventario y la compra? 
● ¿Qué información necesita el empresario? 
● ¿Qué tareas pueden ser más simples? 

Luego determinamos qué componentes de Odoo son necesarios para eso. Newconomie combina la implementación de Odoo, procesos, configuración de caja, sitio web, CRM y marketing en línea. También después de la primera configuración, el entorno se puede expandir.


Tablero de inventario para una gestión eficiente de un restaurante.

¿Es Odoo adecuado como sistema de caja para tu negocio de hostelería?

Eso depende de lo que busques.

Si solo quieres un dispositivo en el que registres pedidos y pagos, hay muchos sistemas de caja en el mercado. ¿Quieres que tu caja de hostelería sea parte de un sistema más grande donde también puedan colaborar cocina, inventario, compras, clientes, marketing, sitio web y administración? 


Entonces Odoo se vuelve mucho más interesante. 


En Newconomie podemos ver juntos qué configuración se adapta a tu restaurante, café, bar, salón de té u otro negocio de hostelería.
 

Sistema para gestionar pedidos de restaurante con Odoo en una tablet.

¿Es Odoo adecuado como sistema de caja para tu negocio de hostelería?

Eso depende de lo que busques.

¿Quieres exclusivamente un dispositivo en el que registres tus pedidos y proceses pagos? Hay muchos sistemas de caja en el mercado. ¿Quieres que tu caja de horeca sea parte de un sistema más grande en el que también puedan colaborar cocina, inventario, compras, clientes, marketing, sitio web y administración? 

Entonces Odoo se vuelve mucho más interesante. 

En Newconomie podemos ver juntos qué configuración se adapta a tu restaurante, café, bar, lunchroom u otro negocio de horeca.  

Descubre lo que Odoo puede significar
para tu negocio de hostelería


Consulta Odoo para restaurantes y horeca en Newconomie

Contacto

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Preguntas frecuentes sobre Odoo sistemas de caja para horeca


Sí. Odoo Punto de Venta tiene funcionalidades específicas para restaurantes, incluyendo gestión de mesas, pedidos, dividir cuentas, propinas y comunicación con la cocina o el bar.

Sí. Odoo soporta pantallas de preparación que permiten mostrar y seguir digitalmente los pedidos de cocina y preparación.

Sí. Odoo soporta auto-pedidos a través del teléfono móvil del huésped y a través de un quiosco de auto-pedido.

Sí. Punto de Venta es parte de la plataforma más amplia de Odoo. Newconomie puede conectar la caja del restaurante con inventario, compras y otros procesos empresariales elegidos.  

Sí. Newconomie puede construir el entorno de Odoo de manera gradual y, después de la puesta en marcha, ampliarlo con por ejemplo, inventario, CRM, sitio web, marketing, personal o contabilidad.

Preguntas frecuentes sobre Odoo sistemas de caja para horeca


Sí. Odoo Punto de Venta tiene funcionalidades específicas para restaurantes, incluyendo gestión de mesas, pedidos, dividir cuentas, propinas y comunicación con la cocina o el bar.

Sí. Odoo soporta pantallas de preparación que permiten mostrar y seguir digitalmente los pedidos de cocina y preparación.

Sí. Odoo soporta auto-pedidos a través del teléfono móvil del huésped y a través de un quiosco de auto-pedido.

Sí. Punto de Venta es parte de la plataforma más amplia de Odoo. Newconomie puede conectar la caja del restaurante con inventario, compras y otros procesos empresariales elegidos.  

Sí. Newconomie puede construir el entorno de Odoo de manera gradual y, después de la puesta en marcha, ampliarlo con por ejemplo, inventario, CRM, sitio web, marketing, personal o contabilidad.

Sistema TPV de Odoo para la hostelería: mucho más que un simple cobro
Brouwhoeve 20 de agosto de 2026
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