Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet waarin de geur van rijpe bramen en blauwe bessen de boventoon voert. U herkent subtiele nuances van viooltjes en een lichte kruidigheid, typisch voor de Syrah, die de neus op een aangename manier prikkelt.

Smaak De aanzet is zacht en vullend. In de mond ervaart u een harmonieuze structuur met rijpe, ronde tannines die zorgen voor een prettig mondgevoel. De smaken van sappig rood fruit vloeien prachtig samen met een vleugje zwarte peper en een lichte toets van vanille.

Afdronk Een zuivere en middellange finale. De wijn laat een verfrissende indruk achter van geconcentreerd fruit, waarbij de evenwichtige afsluiting zorgt voor een hoge doordrinkbaarheid.

Consejos de servicio y maridaje

• Temperatuur: Serveer deze rode wijn bij voorkeur tussen de 14°C en 16°C om de fruitige aroma's optimaal te bewaren.

• Glaswerk: Gebruik een standaard wijnglas met een iets ruimere kelk om de wijn te laten ademen.

• Gastronomie: Een ideale begeleider van lichte vleesgerechten, tapas, gegrilde groenten of een romige pasta. Ook voortreffelijk bij een milde kaasplank.

• Moment: Een veelzijdige wijn die perfect past bij een informele borrel met vrienden of als begeleider van de dagelijkse maaltijd.

• Kenmerk: Biologisch en Vegan gecertificeerd; 4 maanden rijping op eiken; Estate bottled (Vino de Finca).