Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet waarin tonen van citrusvruchten, groene appel en een hint van kruisbes centraal staan. U herkent subtiele nuances van versgemaaid gras en een florale toets die de neus op een opgewekte manier prikkelt.

Smaak De aanzet in de mond is levendig en direct. U ervaart een harmonieuze structuur met een opvallende balans tussen het sappige fruit en een vitale zuurgraad. Het mondgevoel is helder en ongecompliceerd, waarbij de smaken van limoen en witte perzik prachtig naar voren komen.

Afdronk Een zuivere en verfrissende finale. De wijn laat een indruk achter van ongefilterde frisheid en een lichte mineraliteit, wat zorgt voor een elegante afsluiting die uitnodigt tot een volgend glas.

Consejos de servicio y maridaje

• Temperatuur: Serveer deze witte wijn goed gekoeld, bij voorkeur tussen de 7°C en 9°C, voor de meest optimale frisheid.

• Glaswerk: Gebruik een standaard wit wijnglas zodat de fruitige aroma's zich direct en helder kunnen presenteren.

• Gastronomie: Een uitmuntende partner voor lichte salades, verse zeevruchten, zachte kazen of als begeleider van diverse tapas op een zonnig terras.

• Moment: De ideale wijn voor een ontspannen borrel, een lichte lunch of als verkwikkend aperitief tijdens een zomerse namiddag.

• Kenmerk: 100% Sauvignon Blanc; focus op fruitzuiverheid; authentiek regionaal karakter uit Alicante.